Waarmee moet je kreeft koken?
Ik heb een kreeft gekocht bij Appie. Hij is -20 graden, dus hij houdt zich erg rustig tot nu toe. Op de verpakking staat dat je hem moet koken in water met bouillon, selderij, steranijs en ui. Maar als ik de filmpjes op Youtube bekijk van topkoks, gebruiken die water met alleen een forse portie zout. Wat is het beste en het lekkerst?
Een andere methode is een vleespen door de kop te steken.
Het blijft een onaangename situatie als je kreeft bent , en gedoemd bent als maaltijd.
Een snelle dood is het beste,en dat op bovenstaande wijze.
Met de methode in kokende bouillon gooien,duurt 3-5 seconden voor de dood intreedt. Met dank aan Panteao. Bronnen:
- http://www.goeievraag.nl/vraag/kook-kreeft-pijn.5988
Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.